Lunchomelett
Kategori: Allmänt
Omelett fylld med fetaost och rökt skinka + paprika
Omelett: Knäck 2 ägg i en skål och vispa sedan snabbt ihop tillsammans med 3 msk mjölk, salt och vitpeppar, stek sedan på medelhög värme. Innan omeletten stelnat helt, lägg på några skurna skivor skinka och önskad mängd smulad fetaost.
I och med en ganska sen frukost fick det bli något lite enklare till lunch. Omelett med skinka och fetaost är bland det godaste som finns och tar bara någon minut att laga iordning. Perfekt om man har bråttom.
Nu ska jag fortsätta plugga matte och senare på dagen åker jag och tittar på min syrras fotbollsmatch för att sedan åka och storhandla med familjen. Ikväll blir det troligtvis en löptur och sedan ännu mer pluggande. En härlig söndag rättare sagt!